威士忌界的狂熱分子、研究家、創新者和實驗家，任何詞彙賦予在瑞典高岸身上就是「先鋒」，不因銷售而大量生產，每一個階段推出的精選限定，都在探索釀造過程的絕對可能性，也因而被譽為行家專釀獻給威士忌品鑑者的專業飲品，是威士忌藏家與愛好者不可錯過的首選。瑞典高岸（HIGH COAST）成立於2010年，憑著開創性的大膽思維，短時間內即贏得外界關注。酒廠位在斯德哥爾摩北方五個小時車程、臨近波羅的海的Ådalen，此區原為製作木盒材料的鋸木廠，因而酒廠最早命名為BOX DISTILLERY ，2018年七月才更名為HIGH COAST DISTILLERY。新酒廠愛冒險 頻獲讚位於北緯63度的瑞典高岸，夏季溫度可達攝氏35度、冬季可降至攝氏負30度，溫差超過攝氏六十度，也造就了世界上獨一無二的熟成條件。而流經此地的安格曼河（Ångerman River），1年有8個月水溫維持在攝氏5度，為酒廠提供天然冷卻水，成了釀造高品質威士忌的關鍵。這座年輕的蒸餾廠能在短時間內崛起，釀酒師Roger Melander功不可沒。原本是機械工程師的Roger，很早便開始對酒業產生熱情，從剛開始的啤酒，轉而專注威士忌，甚至熱愛到私下釀酒。他曾在Bruichladdich、Springbank和Benromach接受釀酒訓練，而後搬到蘇格蘭投身酒廠工作，2010年接受酒廠邀約回到瑞典。在Roger帶領下，初建酒廠有許多令人興奮和創新的項目，但並非打破傳統，而是遵循古法，專注細節及質量。舉例來說，主要使用皮爾森麥芽，雖然成本高、出酒率低，但酒體更為醇美；堅持慢速蒸餾，以便獲得更棒的風味；不願只用一種方法釀造，因此實驗了來自美國、法國、匈牙利，以及中國蒙古櫟樹的橡木桶，連桶子的焦焙程度也進行測試，甚至選用方形桶，因此2014年首款熟成滿3年的威士忌，一上市即被秒殺，更在世界各地獲得大批簇擁。瑞典高岸於2017及2018年勇奪WWA（World Whiskies Awards）最佳瑞典單一麥芽威士忌大獎（BestSwedish Single Malt），在各式國際酒類評選更屢獲殊榮。大方公開製程 不怕學2017年起，瑞典高岸推動首屆世界威士忌論壇（World Whisky Forum），探討世界各區域威士忌發展。在威士忌嚴謹的行業裡，瑞典高岸以顛覆性的創新思維，帶動產業持續不斷向上突破，是一股不容忽視的中堅力量。本著對威士忌的熱愛，瑞典高岸公開所有製酒過程，任何人皆可在官網上查詢每一瓶威士忌的原料與釀製程序，並透過官網鼓勵消費者與他們對話，還成立專門教授威士忌知識和釀造方法的 BOX Whisky Academy。釀酒師Roger Melander說：「只要能幫助大家做出更好的威士忌或更享受威士忌，我們就很快樂了。」近期推出的第四系列「BOX Quercus I Robur 瑞典盒子 映．橡」，使用不同品種的橡木桶，探究不同橡木桶為威士忌帶來各有千秋的風格，依計畫，四款作品每半年釋出一款，以全無泥煤皮爾森麥芽釀製，忠實呈現橡木特色。對威士忌迷而言，珍貴的北歐威士忌是神祕又難以喝到的夢幻逸品，而瑞典高岸更是以限量典藏打破大家的期待，所有過往系列售罄後將不再生產，因此，每次發行都令人引頸期盼。瑞典高岸映橡系列第3號 Petraea匈牙利橡木桶充滿創新感受的「High Coast Quercus I Robur瑞典高岸映橡」系列，使用不同品種的橡木做實驗，探究不同橡木桶為威士忌所帶來各有千秋的風格表現，依計畫將有4款作品，約每半年釋出1款，以全無泥煤Pilsner Malt啤酒麥芽釀製，忠實呈現橡木特色。這款BOX QUERCUS III-Petraea，映橡系列第3號作品「Petraea-匈牙利橡木」，100％無泥煤威士忌，2018年11月底裝瓶。酒精度：50.8％；容量：500ml。賴偉峯的品飲筆記 Otto's Tasting Note★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。更多鏡週刊報導【2019酒誌】文豪連番讚嘆—吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌【2019酒誌】十年出雙劍 波爾多一級莊酒桶加持—金車噶瑪蘭威士忌推出限量對酒【2019酒誌】烽火淬鍊的甘醇滋味—金門高粱流露醇厚真情感
文章轉貼如有侵權請告知我們會立即刪除
伊莉討論區 視訊交友聊天室 試玩百家樂 深夜大主廚 痴漢俱樂部 免費影片 免費男女交友聊天室 a片情報站 通博娛樂城 免費a片下載無碼有 運彩報馬仔 亂倫俱樂部 正妹照片 美女辣妹 情色論壇 影音視訊美女 成人18禁網 精淫福利社 通博現金網 言情小說 德州撲克線上 美女交友 試玩輪盤 比基尼辣妹圖片 金瓶梅成人影片分享 百分百成人貼 性愛 試玩賭博 視訊交友配對網 火辣辣天堂 試玩老虎機 免費視訊交友聊天室 熊貓貼圖區 色aio 色a片色情自拍影片庫 a片情報站 視訊情人網 9州博彩 線上21點 試玩骰寶 色情老師 拉霸遊戲 快速取款 後宮電影院 交友聊天室 免費甜心寶貝直播貼片 櫻桃情色論壇 線上看a片直播a片下載 最高獎金 a片免費看 影音視訊聊天室 運彩投注 a片女優激情視訊 亞洲線上遊戲 做愛做的事 電話交友聊天室 情色小說 色Jav免費a片 換妻性愛派對 成人文章 a片免費試看 免費正妹監察院 聊天室交友 熱門遊戲排行 免費美女自拍 龍虎總獎金 視訊做愛情人網 愛要用心做 免費av1688影音娛樂網 性感荷官 情色影片線上免費看 黃片下載 a片下載 成年舒服床上吹 美女情色影片下載 免費a片 線上博彩 免費視訊秀短片 台灣線上賭博 運動遊戲 激情視訊辣妹美女 骰子輪盤遊戲 免費0204視訊交友首頁 骰寶鬥地主 a片百科全書 免費情色網站 a片下載 情色遊戲 軟體a片貼圖 85cc成人片 色熟女交友聯誼 色色交流站 免費OL絲襪美腿自拍 性愛夫妻 性感內衣秀 通博真人百家 免費免費線上成人影片 露點貼圖區 a片免費試看 免費yam交友聊天室 試玩博彩 沙龍百家討論區 女人要真愛男人要做愛 線上賭博遊戲 天空交友聊天室 運彩報馬仔 免費70年代絲襪美腿 視訊做愛情人網 熱門遊戲排行 色情援交 女友交換區 線上老虎機 賭博電玩 美女辣妹 a片a漫 免費試看短片a片 色85cc成人片 試玩賭博 21點輪盤 試玩賓果 最新手遊 龍與虎累計大獎 美女交友 美女情人視訊網 免費網友自拍 色熟女交友聯誼 免費104甜心寶貝直播貼片 金瓶梅影片交流區 做愛做的事 情色a片 熊貓貼圖區 免費電影下載 電話交友聊天室 色85cc免費影城 免費a片AV女優 成人娛樂網站 色18成人 線上投注 九州娛樂城 線上賭博博弈 免費一對多視訊聊天 美女 色sogo論壇 情趣用品 搏奕 免費男女交友聊天室 色a片群 85cc免費影城 試玩水果盤 夜未眠成人影城 免費手遊 堅挺正妹高清偷拍 a片貼圖區 免費辣妹影音視訊聊天網 免費a片 色aio 免費自拍圖片 愛情小說 百家樂 深夜大主廚 免費a片 最高獎金 桌布動畫圖片 色a片 龍筋保養油壓舒壓按摩 線上骰子 交友啦咧聊天室 a漫h漫一起看 情色a片 免費視訊秀短片 080視訊聊天室 色sex 免費A-TV影音聊天LIVE秀 比基尼辣妹圖片 台灣博彩 校園美女a片影音視訊網 免費美女寫真集 視訊語音交友 色plus論壇 免費日本成人 網路少女露點自拍 免費線上遊戲下載 免費聊天交友 線上博彩遊戲 美美情文學區 台灣美女寫真集圖片館 視訊交友配對網 a片女優激情視訊 運彩投注 a片百科全書 現金版幸運博弈 露點貼圖區 情趣跳蛋 台灣美女絲襪美腿圖庫 偷拍美女底褲 通博手遊 伊莉討論區 視訊美女 免費a片下載無碼 辣妹護士俱樂部影片 情色男女視訊影音網 成人搏奕
留言列表
